Klimaschutz beginnt beim Essen

Unser Essen ist relevanter für das Klima als oft angenommen: Ein Fünftel aller klimaschädlichen Treibhausgasemissionen ist in Deutschland auf die Ernährung zurückzuführen. Wer etwa auf regionale Lebensmittel setzt, trägt dazu bei, die Klimabilanz zu verbessern.